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视情况而定。
新冠病毒在水果表面能存活多久是需要根据环境的温度、湿度以及通风情况来决定的，如果温度较低、湿度较大或者通常情况不好的话，那么新冠病毒的存活时间也会相对延长，正常情况下一般只能存活几个小时左右。
但是对于一些涉及到冷链运输的水果来说，如果被新冠病毒感染了的话，那么对于人体所造成的风险就是比较大的。
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