不可以。

从饮食上达到减肥的目的，主要得控制热量、糖分、脂肪等物质的摄入，而从食物热量成分上来看，每100克可食部分蜂蜜的热量为321大卡，属于热量较高的食物，而且还含有果糖、葡萄糖等糖类物质，这种食物在减肥期间应少量食用。

单独食用苹果是可以帮助减肥的，但是加多了蜂蜜就会使糖分摄入过量，没有减肥的功效，反而还有可能会引起肥胖。