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都可以，但是建议冲泡就好。
莓茶作为一种茶饮，既可以冲泡，也可以将其煮水，但一般还是建议冲泡比较好，首先莓茶作为一种茶，和普通茶一样，开水就可以将其泡好，比较方便；其次就是冲泡莓茶可以反复冲泡1-2次，而煮莓茶的话往往只可以煮一次，这样就大大降低了莓茶的食用价值。
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