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枇杷为什么会变黑

枇杷为什么会变黑_枇杷为什么会变黑的原因显示全部

保存时间过长、温度过高、湿度过大。枇杷中含有较多的多酚类物质,如果保存时间过长以及温度过高、湿度过大的话那么就会很容易与空气发生氧化反应,从而就会出现变黑的情况。但枇杷变黑并不等于变质,此时并不会对内部的果肉造成太大的影响,所以将果皮剥掉之后是可以继续吃的,但如果里面果肉也变黑了的话,那么就不建议再..

收起 2024-09-17 09:52
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保存时间过长、温度过高、湿度过大。

枇杷中含有较多的多酚类物质,如果保存时间过长以及温度过高、湿度过大的话那么就会很容易与空气发生氧化反应,从而就会出现变黑的情况。

但枇杷变黑并不等于变质,此时并不会对内部的果肉造成太大的影响,所以将果皮剥掉之后是可以继续吃的,但如果里面果肉也变黑了的话,那么就不建议再继续吃了。

赞同 发布于 25天前