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不建议食用
虽然柿子属于一种丰富的维生素，但这种物质不能够多吃，吃的过多会有血糖增高的情况，因为柿子中多少都有一些糖分。所以，针对柿子最好是不要去吃，可以去吃一些其它有助于身体健康的成分食物。在降低血糖的方法上，还要注意药物治疗，定期定量的去服用药物是很重要的。
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