1、保鲜膜密封

如果榴莲打开了，注意不要直接暴露在空气中，可以用保鲜膜将榴莲肉包好，然后再置于保鲜盒中密封保存，一般这样可以存放1~2天左右。

2、保留果壳

将榴莲剥开后，还可以保留榴莲壳，直接让榴莲肉留在果壳内，再用报纸包好置于冰箱冷藏，一般这样可以保存3~5天的时间。

3、冷冻保存

剥开的榴莲肉还可以置于冰箱冷冻保存，但也要注意要密封包好，一块一块果肉的冻，免得榴莲果肉冻结在一起，吃的时候解冻即可。