1、病变：正常情况下荔枝的表皮一般是青绿色、青红色、红紫色的，如果新鲜的荔枝表皮有黑褐色斑点的话，那么一般是因为在种植的过程中感染了炭疽杆菌所引起的炭疽病。

2、变质：如果荔枝是因为放置时间过长而出现的黑褐色斑点，那么一般是因为滋生了细菌，发生了变质的情况。

3、冻伤：荔枝是属于热带水果，不耐低温，如果将荔枝放在冰箱中保存的话，那么其表皮也会出现黑褐色的斑点。