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吃多了可能会。
绿豆糕的主要原料是绿豆、黄油、糖等，其中含有较多的碳水化合物、蛋白质和脂肪，而且还有可能会有一定的添加剂。
如果在短时间之内食用过多绿豆糕导致人体热量摄入超标的话，那么多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，从而会增加人体长胖的可能性，因此在吃绿豆糕的时候一定要注意适量食用。
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