目前没有任何科学依据来证明哪个更有效，只能说看自己更适合哪种。

烟酰胺又称为尼克酰胺，是维生素B3的衍生物，具有一定抗糖化和美白的作用，一般蛋白质在糖化后会转变为黄色，进而皮肤容易出现蜡黄、暗沉，而烟酰胺能帮助美白，另外烟酰胺可以减少黑色素向皮肤角质层转运，减少黑色素在角质层沉积，从而预防皮肤变黑。

而维C是维生素的一种，有抗氧化性，还可以抑制黑色素细胞的络氨酸酶，减少黑色素的合成，同时还可以与黑色素发生还原反应，使黑色变成无色，从而达到美白的效果。