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冷藏一般5-7天左右。
李子一般都是在夏天的时候上市，此时的环境温度比较高，细菌繁殖速度较快，所以用糖腌制好的李子不能置于常温下保存，一般都需要置于冰箱中密封冷藏保存，可以放5-7天左右。
在吃的过程中，每次都需要用干净的筷子，将李子夹到碗里后再吃，而且吃完之后剩下的李子也要及时地密封好，避免接触到空气中的细菌。
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