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口感更丰富一些。
酱油中含有较多的氨基酸，吃起来味道比较咸鲜，此时与西瓜的甜味搭配在一起的话，不仅能够使得西瓜口感更为丰富，而且也能使西瓜的甜味更突出，除此之外，芒果、荔枝等也可以可以沾酱油吃。
但是需要注意的是，酱油中所含的钠含量是比较高的，所以平时并不建议吃太多的酱油，不然就会加重对肾脏的负担，是不利于人体健康的。
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