7-10天。因为山竹含水分和糖分比较高，就算放在冰箱里也会流失，导致变硬甚至坏掉，所以保存在冰箱最多也就放7天。也可以给山竹裹上保鲜膜，能缓解水分的流失，可以保存10天。