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口感会有所不同。
新鲜的榴莲吃起来口感是比较绵软的，经过冷冻之后榴莲的质地也会变硬，此时可以直接吃或者解冻之后再吃，如果直接吃的话那么就有像在吃冰淇淋的口感。
而解冻之后再吃的话，和新鲜榴莲的口感是差不多的，只是在解冻的过程中需要注意避免时间过长发生变质的情况，有条件的话建议最好是将其置于冰箱中冷藏解冻。
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