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荷叶陈皮茶
材料:干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。
做法:
1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟,再用清水冲净。
2、锅中倒入清水,放入山楂干、荷叶和陈皮,用大火煮开后,改成小火煮10分钟关火。
3、盖盖焖5分钟即可,然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。
4、至茶温降至50°左右,按口味加入适量蜂蜜,调匀后即可饮用。
绿豆陈皮茶
材料:绿豆20克、陈皮茶10克。
做法:
1、将绿豆洗干净后放入锅内,用大火煮开。
2、锅开后将煮绿豆的开水倒出,将陈皮加入绿豆水中,继续煮20分钟即可。
陈皮粥
材料:陈皮15克,大米50克。
做法:
1、将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥。
2、或将干陈皮研末,每次取3至5克调入稀粥中服食。
薏仁陈皮茶
材料:薏米200克、陈皮10克、冰糖40克
做法:
1、取薏米200克放在冷水中浸泡3小时。
2、泡好的薏米捞出放入锅内,注入清水,大火烧开。
3、水开后转小火慢炖1小时。
4、薏米入锅后,取陈皮10克放冷水中浸泡。
5、1小时后将泡好的陈皮洗净,放入锅内,接着炖1小时。
6、薏米陈皮炖好后,将适量冰糖放入锅内煮5分钟即可。
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